Jamón de Bellota 100% Ibérico. Alta Expresión. Peso aproximado pieza 8.8 kg. Un Jamón de bellota 100% ibérico seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Su jugosa carne, gracias al entreverado de la grasa, presenta un sabor único con una sorprendente combinación de notas opuestas dulces y saladas, que evocan a la bellota, a la miel, a tierra húmeda y a trufa y que dan como resultado una explosión de sabor intenso, invasor y persistente. Un producto con un aroma equilibrado e intenso, tan excepcional como saludable ya que es rico en ácidos grasos beneficiosos para el organismo, antioxidantes y proteínas de alto valor nutricional, considerado un estandarte de la dieta mediterránea.